11월은 면역력 관리가 중요한 시기로, 다양한 제철 식재료들이 풍성하게 나오는 계절입니다. 이번 포스팅에서는 도미, 과메기, 배추, 유자, 그리고 대하까지 5가지의 제철 음식을 소개하며, 각각의 효능과 활용법을 설명해 보겠습니다. 건강과 맛을 동시에 챙길 수 있는 신선한 제철 음식으로 11월의 식탁을 풍성하게 꾸려보세요!1. 도미제철 시기: 11월 ~ 이듬해 3월도미는 산란기 직전인 겨울철에 가장 맛이 좋습니다. 살이 희고 단단하며 비린 맛이 적어 찜, 구이, 튀김, 탕 등 다양하게 조리할 수 있어 남녀노소 즐기기 좋은 생선입니다. 또한, 지방이 적고 단백질이 풍부하여 소화가 잘되고, 칼로리가 낮아 다이어트에도 좋습니다.효능: 도미는 단백질이 풍부해 근육 유지에 좋고, 비타민 B군과 미네랄이 다량 함유..