블루베리는 강력한 항산화 작용, 눈 건강 보호, 심혈관 건강 개선, 다이어트 및 혈당 조절 등 다양한 건강 효능을 자랑하는 '세계 10대 슈퍼푸드' 중 하나입니다. 이번 글에서는 블루베리의 주요 효능, 하루 섭취량, 과다 섭취 시 부작용, 보관법을 알아보겠습니다.1. 블루베리의 주요 영양소칼로리: 약 56kcal(100g 기준)주요 영양 성분: 비타민 A, C, E, K, 칼륨, 철분, 칼슘, 식이섬유, 안토시아닌, 폴리페놀, 베타카로틴 등2. 블루베리의 주요 효능블루베리는 여러가지 효능을 가지고 있습니다.1) 항산화 작용 및 노화 방지블루베리에는 안토시아닌이라는 강력한 항산화 물질이 풍부하게 포함되어 있습니다.항산화 효과: 안토시아닌은 세포 손상을 예방하고, 활성산소를 제거하여 노화를 방지하는 데 도움..
